Şeftali

Bir adet orta boy şeftalide  50 kalori, 0,5 gram yağ, 0 gram kolesterol ve sodyum, 15 gram karbonhidrat, 13 gram şeker, 2 gram lif ve 1 gram protein içerir. Günlük A vitamini ihtiyacınızın %6'sını ve günlük C vitamini ihtiyacınızın %15'ini sağlar ayrıca günlük %2 veya daha fazla E ve K vitamini, demir, kolin, potasyum, magnezyum, fosfor, manganez, çinko ve bakır içerir.

Şeftali düşük kalorilidir ve doymuş yağ içermez. Bununla birlikte, sağlığı geliştiren çok sayıda bileşik, mineral ve vitamin ile doludurlar. Taze şeftali, insan vücudundaki bağ dokusunun inşası için gerekli olan orta derecede bir antioksidan ve C vitamini kaynağıdır. C vitamini yönünden zengin besinlerin tüketilmesi, kişinin enfeksiyonlara karşı direnç geliştirmesine yardımcı olur ve bazı kanserlere neden olan zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.