Matériaux
- Eau chaude
- Matcha Vanille La Diplomatie
- Lait, lait d'amande, lait de soja ou lait d'avoine
- 1 cuillère à café de sirop d'érable ou d'édulcorant, si désiré
Comment cela est-il préparé
- Que vous prépariez du matcha à la vanille chaud ou glacé, vous commencerez par préparer un shot de matcha. Pour réaliser cela, vous fouetterez 1/2 cuillère à café de poudre de matcha avec 2 cuillères à soupe d'eau chaude.
- J'utilise un fouet en bambou pour mélanger facilement, mais vous pouvez également mettre le matcha et l'eau chaude dans un pot, couvrir et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Faire cela en premier rendra le matcha plus doux.
- Placez le shot de Matcha à la vanille, le lait et le sirop d'érable dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à obtenir une consistance très crémeuse. Dégustez-le tel quel ou servez-le sur des glaçons. Pour un latte moins dilué, servez-le sur des glaçons avec du lait.
- Pour les préparer, versez le lait dans un bac à glaçons et congelez-le jusqu'à ce qu'il soit dur. C'est très crémeux, légèrement sucré et constitue une excellente alternative au café glacé.