Noix de coco
Les noix de coco fournissent 34 % de l’apport quotidien en manganèse, un minéral qui aide votre corps à maintenir un cerveau, un système nerveux et une fonction immunitaire sains. Il contient également d'autres minéraux comme le cuivre (10 %), le sélénium (6 %), le fer (6 %) et de petites quantités de phosphore, de potassium, de magnésium et de zinc. La noix de coco n'est pas une source majeure de vitamines, mais elle contient de petites quantités de folate, de vitamine C et de thiamine.
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