Caroube
Contient des tanins riches en acide gallique.Contient du D-Pinitol. Le D-pinitol est un composé précieux apparenté à la famille des inositol. Il est riche en fibres insolubles. Les bonnes sources de vitamine E comprennent la thiamine (vitamine B), la riboflavine (vitamine B2), la niacine (vitamine A), l'alpha-tocophérol et l'ergocalciférol (vitamine D2).
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