Thé de Ceylan/Sri Lanka

L'oxydation qui se produit lors de la production du thé noir aide à développer des groupes importants de polyphénols, notamment les catéchines, les théaflavines et les théarubigines, qui sont les principales sources d'antioxydants du thé noir qui apportent divers bienfaits pour la santé.
Les polyphénols sont des antioxydants présents dans le thé noir. Ils apportent un soutien direct à la réduction des radicaux libres dans le corps et à la réduction des dommages cellulaires. Ils contribuent également à réduire les risques de cancer et à améliorer la santé cardiaque. Les antioxydants contenus dans le thé noir de Ceylan peuvent réduire la formation d'athérosclérose et donc réduire le risque de crise cardiaque et de maladies cardiovasculaires, en particulier chez les femmes. Les théaflavines présentes dans le thé noir réduisent le niveau de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le corps humain, réduisent le niveau de mauvais cholestérol dans notre sang et aident à perdre du poids.
Les polyphénols, l'un des antioxydants présents dans le thé noir, peuvent réduire l'indice de glycérine. Des recherches ont montré que consommer trois tasses de thé noir par jour contribue à réduire de 42 % le risque de diabète de type 2.